Mac and Cheese

​* Tarif dört kişiliktir.

  • 60 gr tereyağı

  • 60 gr un

  • 800 ml süt

  • 600 gr cheddar peyniri

  • 400 gr kaşar peyniri

  • 100 gr parmesan

  • 1 tutam tuz

  • 1 tutam karabiber

  • 1 tutam muskat

  • 1 tutam pul biber

  • 320 gr Potamya Nohut Rigatoni

Gerekli Malzemeler

  • 60 gram tereyağını derin bir tencereye koyup eritin, üzerine 60 gram un ekleyin ve karıştırın.

  • Tencereye hazırladığınız 800 ml sütünüzü ekleyin, kaynadıktan sonra 600 gram cheddar, 400 gram kaşar peyniri ekleyin.  1 tutam tuz, karabiber, pul biber ve muskat ilave edin.

  • Ayrı bir tencerede kaynamış olan suya bir paket Potamya Nohut Rigatoni yi ekleyin 4 dakika sonra sudan alın ve süzdükten sonra  sos tenceresine makarnanızı ilave edin ve makarnayı sosa yedirin.

  • Hazırladığınız karışımı bir borcama koyup üzerini kapatacak şekilde cheddar, parmesan ve kaşar peyniri ilave edin. Daha önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin  ve servis edin, afiyet olsun.

Hazırlanış